A teoria da batata!

A partir da culinária tradicional suiça, esta rosti é complementada com o rei dos mares do norte, o Bacalhau.

Inspire-se

_ Comece por cozer o bacalhau e desfiá-lo. Reserve

_ Descasque e rale a batata

_ Corte a cebola em juliana

_ Num recipiente, junte os ingredientesde forma homogénea

_ Numa frigideira anti-aderente, deixe aquecer o azeite

_ Deite a mistura e deixe fritar até criar crosta

_ Baixe o lume e cozinhe em lume brando

_ Vire com a ajuda de um prato e repita o processo do outro lado

Sugestão

Poderemos substituir o bacalhau, com alguns dos alimentos que tenhamos no frigorífrico, tais como; legumes, bacon, frango (desfiado), camarão, entre outros

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