O verão já está à porta e com ele os dias longos e as refeições coloridas. Inicie esta época quente com uma salada saciante e nutritiva....

As altas temperaturas, aliadas a uma carne suculenta, permitem criar uma textura rosada, tal qual a cor de uma cereja. Nesta receita, a...

Sabores da serra, tradicionais, completam esta refeição que remete para as origens e que traz memórias de conforto, bem-estar. Traga à...

Sophia, numa das suas primeiras obras, interpretou a Menina do Mar de uma forma onírica. Releia a obra que celebrizou uma das mais...

Confeccionar massas e recheá-las é uma tradição que muitos de nós conhecemos. Tendo como ponto de partida a massa quebrada, juntámos-lhe...

Simples, sem grandes artefactos, esta tarte combina a componente doce de uma forma equilibrada, isenta de grandes culpas. Esta sobremesa,...

Com o aparecimento da televisão privada em Portugal , crescemos a assistir a alguns dos mais carismáticos programas televisivos que...

Seguindo a tradição inglesa, estes são os pedaços de biscoito ideais para acompanhar o famoso chá das 5. Aproveite a facilidade desta...

Há alturas em que a vida nos mostra o que é mais valioso, quem está connosco nos momentos mais difíceis mas principalmente com quem...

Directamente da Bélgica, chegam à nossa mesa maravilhosos waffles. Com origem na Idade Média, surgiram nas igrejas na versão de hóstia,...

Assiduamente presentes no blog, trazemos hoje estes multifacetados ingredientes; a massa fresca, o molho de tomate e o queijo fresco....

Na nossa Casa do Mel, já referimos que adoramos a comida reconfortante e os sabores mediterrâneos e frescos da cozinha italiana! Tem...

Diz-se que o famoso Castelo do Queijo, ( forte de São Francisco Xavier, na freguesia de Nevogilde, no Porto ), foi construído em cima de...

Revenge of the 90s, aquela noite num local quase secreto, onde desfrutamos de uma noite deliciosamente saudosa ao som de tudo aquilo que...

Gnocchi com todos. Mix de sabores que nos preenchem a alma e nos transportam para a maravilhosa bota europeia. Envolva a família e...

Uma das mil delícias italianas apreciadas cá por casa, merece um distinto lugar de destaque. Servirá para alguns dos nossos pratos...

Itália no seu melhor, com esta rústica frittata, ovos integrados numa mescla de ingredientes frescos, mediterrâneos uma vez mais, mas...

Recordando a deslumbrante ilha da Madeira, recriámos este pão redondo e achatado (originalmente cozido em cima de uma pedra de basalto,...

Nem salada nem pickles. Um mix multi-colorido vindo directamente da dieta mediterrânea. A mais amiga do nosso organismo. Inspire-se _...

Amados ou odiados, podem ser a chave de sucesso de muitas das nossas experiências gastronómicas. Por aqui são apreciados pela maioria,...