Creme, Cremíssimo

Com o aparecimento da televisão privada em Portugal , crescemos a assistir a alguns dos mais carismáticos programas televisivos que povoaram o nosso imaginário infantil.

Esta sopa relembra-nos o (italiano) Bravo, Bravíssimo, na versão portuguesa apresentado por Ana Marques, onde se exibiam jovens talentos da música portuguesa. Jovens que viriam a evoluir com o tempo. Durante os 9 anos de emissões, apareceu um jovem, Salvador Sobral no talent show. Há época, era apaixonado por música mas inexperiente, com muito a evoluir... Era um creme. Com o passar dos anos, venceu o Festival da Eurovisão da Canção em 2017 com "Amar pelos Dois", e mostrou ter passado de Creme, a Cremíssimo! Bravo Salvador!

Inspire-se

_ Refogar o azeite, o alho, o alho francês e a cebola

_ Juntar a abóbora e a courgette em pedaços pequenos

_ Adicinar sal, pimenta e a água a gosto, consoante prefira mais ou menos denso

_ Deixe cozinhar em lume alto cerca de 30 minutos

_ Coza o ovo em água fria e sal. Conte 8 minutos após o momento em que levanta fervura. Retire-o da água , arrefeça-o em água fria e descasque-o

_ Após a cozedura dos legumes, triture o preparado e adicione o leite e o tomilho

_ Sirva decorado com um fio de azeite e o ovo ralado

Sugestão

Adicione uns croutons para dar um toque mais rico, criando mais substância ao prato

#casadomel #chefemcasa #entradas #cremecremissimo #bravobravissimo #anamarques #sic