Shortbread´s at 5pm

Seguindo a tradição inglesa, estes são os pedaços de biscoito ideais para acompanhar o famoso chá das 5. Aproveite a facilidade desta receita e elabore estes shortbread´s com sabores exóticos ou mediterrâneos

Inspire-se

_ Num recipiente, misturar a manteiga com o açúçar até obter uma mistura homogénea

_ Deitar pouco a pouco a farinha, mexendo bem até conseguir com uma massa fofa _ Verter a massa numa bancada e, com a ajuda de um rolo, espalmar até ficar com cerca de 0,5 a 1 cm de espessura

_ Com uma faca ou com a ajuda de um aro, cortar em pequenos rectângulos ou em círculos, e coloquar num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal

_ Cozer em forno pré-aquecido a 180º até alourarem

Sugestão

Para um toque mais exótico, junte canela, cravinho e erva doce moída. Para um sabor mediterrâneo, junte raspas de laranja e limão. Conte-nos a sua experiência!!

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