Tostada hermana
- algarvia
- 25 de mar. de 2020
- 1 min de leitura
Atualizado: 3 de abr. de 2020
Adorne o início da primavera com o maravilhoso tom do tomate. Além do paladar, o seu olfato também agradecerá
De inspiração ibérica, este pequeno-almoço tem os requisitos necessários para fazer face à sua permanência em casa, recuperando por breves instantes as memórias de uma fresca manhã primaveril . Uma fatia deliciosa do mais puro pão, levemente tostado, serve de base a uma tomatada de cor vibrante, mesmo à espanhola.
Verifique a receita e organize a sua lista de compras.
Sugestão
Guarde as sementes. Seque-as e plante o SEU tomate rosa!
Inspire-se
_ Fatie o pão e coloque-o na tostadeira a alourar
( em alternativa poderá usar o forno na temperatura máxima, cerca de 5 min )
_ Corte o tomate rosa, retire as grainhas e os seus sucos.
_ Triture grosseiramente (tomate, cebola, alho) num robô de cozinha
_No pão já tostado, disponha a mistura.
_ Regue com um fio de azeite e salpique com oregãos e a flor de sal
Sugestão
Poderá substituir a flor de sal por sal marinho comum
Comentários