Quem mexeu no meu queijo?

Com a nossa/sua queijaria caseira a produzir, o queijo desaparece e surge aplicado por exemplo, nesta surpreendente salada. Deixe-se refrescar pela simplicidade dos seus elementos.

Escolha uma toalha vibrante e disponha os ingredientes como sugerido. Terá a refeição mais instagramável do dia.

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Inspire-se

_ Com o auxílio de uma colher, faça pequenas bolas com a polpa do abacate

_ Lave e corte em rodelas os vários legumes ( courgette, cebola, tomate e alho francês)

_ Grelhe-os na tostadeira (ou no forno a 250º, durante 10 min). Deixe arrefecer

_ Corte a fatia de broa aos cubos

_ Num prato, coloque o abacate, a broa, o queijo previamente esfarelado e as ervas aromáticas

_ Regue com o azeite, vinagre ou em alternativa um molho vinagrete

Sugestão

Use em alternativa outros sabores, tais como abóbora, beringela ou batata doce assada, entre outros

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